点击图片查看原图
食品知识科普：
（2）切实把好食品质量安全关。食品安全监管部门要严格监督餐饮企业，建立健全原料采购索证索票和进货台账制度，不定期检查加工经营场所卫生设施、设备，不定期检查食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的措施。严厉查处采购及使用病死或死因不明的畜禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂，以及销售假冒伪劣食品、过期变质食品等违规违法行为，确保广大群众吃得放心、吃得安全。
（3）切实把好人员培训关：食品安全监管部门要组织餐饮企业从业人员尤其是食品质量安全管理人员、企业负责人开展有关食品安全法律法规规章制度、标准规范等方面的培训教育，指导餐饮企业全面加强质量保证体系建设、诚信机制建设和员工诚信教育工作，切实增强餐饮企业的诚实守信意识、产品质量安全意识和食品安全第一责任人意识，有效引导和促进餐饮业依法经营、诚信经营，全面落实保障食品安全的质量控制措施，努力为公众提供安全健康的食品和优质的服务。
食品iso认证内容：
食品安全管理体系和质量管理标准体系的关系及如何共同建立两个体系是云南怒江食品生产企业一直关注的问题。
食品安全管理体系要求云南怒江企业通过对食品加工过程的危害因素进行分析，以确定加工过程的关键控制点，对每个关键控制点建立关键限值并确定预防措施，监控每一关键控制点，当监控显示所监控的关键限值发生偏离时，启用纠偏措施，并建立CCP的验证程序，使食品安全卫生的潜在危害得到预防、消除或降低到可接受的水平。
云南怒江食品公司作为生产与服务型公司，在发展业务过程中经常需要投标，所以食品公司申请iso认证已经成为最基本要求，也是云南怒江食品公司内部规范运作必要手段。所以云南怒江食品做iso认证欢迎找云南怒江景鸿认证服务有限公司，我们主要从事iso9001、iso14001、iso45001认证，以及食品企业信用等级证书。欢迎来电咨询！
知识产权贯标认证联系方式：
云南电话:13888128443
地址：昆明盘龙区北京路延长线万科金城缇香2801