云南省市场监管局组织开展高风险食品监管能力提升培训
为提高基层高风险食品监管队伍的能力素质，5月17日至22日，云南省市场监管局组织举办“云南省高风险食品监管人员能力提升班”，开展高风险食品监管法规及有关知识培训。
本次培训围绕食品生产环节企业落实主体责任不到位，监管队伍“知识恐慌”“本领恐慌”，对食品添加剂、食用植物油、乳制品和肉制品等监督检查关键风险点及典型案例、行动解读等内容进行深入学习，同时开展高风险食品生产风险防控经验交流。
通过培训，加强了食品生产安全监管人员法规、标准和业务知识进一步掌握了解，强化了食品生产风险管控意识，风险分析及查处能力进一步提升，云南省食品生产监管能力基础进一步夯实，为高风险食品生产安全风险防控打下了坚基础。
云南省各州市市场监管局分管副局长、食品生产监管科（处）长参加培训。
来源：云南省市场监督管理局